Question

cuantas kilocalorias se requeriran para cambiar la temperatura de 2.5 libras de sal de cocina de 80F a 180 F (ce=0.204)? expresar en kilocalorias y BTU

Answer 1

Hola.

Asumo que las unidades del calor específico para la sal está en unidades de [BTU/libra°R].

$Q=mc$ΔT

$Q=(2.5)(0.204)(180-80)=51BTU$

Como en realidad son cambios de temperatura, un cambio en la escala Rankine es lo mismo que un cambio en la escala Fahrenheit por lo que no necesito transformar temperaturas.

Eso expresado en Kilocalorías son:

$51BTU* \frac{3.97Kcal}{1BTU} =202.5Kcal$

Un saludo.