Question

Si pones en el congelador dos botellas de plastico tapadas, una llena de agua y otra llena de aceite de oliva, cual probablemente se romperá¿ que tiene en particular la congelacion del agua?

Answer 1

Se debe tomar en cuenta el punto de congelacion del agua y del aceite de oliva, lo cual el agua congela a 0 ºC y además se expande y yl aceite a 0ºC comienza el proceso de solificacion, es decir, se forman grumos y no se expande, ya que el aceite de oliva su componente principal es el aceite oleico y su punto de congelacón es a 15 ºC, en conclusión: se romperá la botella con agua.