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La saliva su función que tiene dentro del proceso de la digestión es que ayuda a la masticación y recubre los alimentos de enzimas, lo cual facilita la transformación del almidón. Transformando la comida en bolo alimenticio y facilitando la deglución.
En conclusión, la saliva hace más fácil poder ingerir (tragar) el alimento y prepararlo para que el resto del sistema digestivo termine la extracción de nutrientes.
En conclusión, la saliva hace más fácil poder ingerir (tragar) el alimento y prepararlo para que el resto del sistema digestivo termine la extracción de nutrientes.
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10
La principal función de la saliva en cuanto a protección es actuar sobre la microflora con tal de ejercer simultáneamente efectos antimicrobianos y nutricionales (estimulando su crecimiento); es decir, excluye patógenos, mantiene la flora normal, aporta los nutrientes necesarios y controla el pH bucal.
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