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La definición formal de punto de ebullición es "aquella temperatura en la que la presión de vapor del líquido iguala la presión de vapor del medio en el que se encuentra". Coloquialmente, se dice que es la temperatura a la cual la materia cambia del estado líquido al estado gaseoso.
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37
El punto de ebullición se refiere a la acción y efecto de hervir, que consiste en el procesofísico en el cual una sustancia pasa, de manera tumultuosa, del estado líquido al gaseoso, con unas características de presión y temperatura específicas. Proviene del latín ebullitĭo, ebullitiōnis, y este a su vez de ebullire, que significa ‘hervir’, ‘soltar burbujas’.
#Ryuran
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