Question

Que es el excedente y para que se usaba

Answer 1

El excedente como bien dice, es el exceso de algo.
Se usa harto en economía. Es la diferencia de los bienes y servicios producidos por personas en un tiempo determinado y el valor para sostenerse durante el tiempo que venga para volver a producir.
O exactamente los productos que sobran y se guardan después de cubrir necesidades básicas.