Question

como el consumo del cabrito llego a ser una costumbre alimenticia de los nuevoloneses?

Answer 1

llego a ser tanto una parte de la cultura, como una costumbre debido a la gran población de cabras  que había desde que los españoles a finales del siglo xvIII, ademas era algo raro de ver ya que en los países tanto porgue-ses como los españoles ( en Asia) era una carne o alimento escaso, por lo tanto muy costoso ya que lo consumieron mucho volviendo una costumbre.