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La chanfaina,la carbonada y el locro son los platos riojanos que yo conozco.
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Patatas a la Riojana
1Caparron
2Menestra de Verduras
3Fritada
4Bonito con Tomate
5Fardelejos
6Peras al Vino
7Embuchado Riojano
8Chuletas de Cordero al Sarmiento
9Bacalao de Riojana
10Huevos a la Riojana
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