Question

en que consiste la fermentacion industrial

Answer 1

Es un proceso realizado en un fermentador o biorreactor, mediante el cual determinados sustratos que componen el medio de cultivo son transformados por acción microbiana en metabolitos y biomasa. La fermentación es un proceso de oxidación incompleto, siendo el producto final un compuesto orgánico . Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones. 

Answer 2

consiste en que un cultivo según los sustratos que tenga son transformados por un fermentador o biorractor, en metabolitos y biomasa.