Question

¿Qué diferencias existen entre las operaciones unitarias de destilación, la evaporación y el secado?

Answer 1

Destilacion
Evaporacion
Secado
Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de transformación donde hay un intercambio de energía del tipo de físico, de una materia prima en otro producto de características diferentes


La destilación es un método utilizado para separar fisico-quimicamente los componentes de una solución liquida,mientras la evaporación consiste en  en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido energía.Así, el proceso de secado se suele utilizar en industrias,ya que es rápido y tiene un bajo coste unitario.