Question

ventajas y desventajas de los alimentos procesados y los alimentos naturales

Answer 1

Ventajas

La preservación de los alimentos es de gran utilidad para poder conservarlos por un largo periodo de tiempo. De no emplear estos métodos, los alimentos no podrían estar disponibles por mucho tiempo y muy probablemente se tendrían que desechar.El procesamiento confiere beneficios a la salud, como es el caso de la pasteurización, ya que al calentar los alimentos a cierta temperatura por un periodo determinado se eliminan bacterias perjudiciales para la salud del ser humano.Hay productos que tienen adicionadas vitaminas o minerales que ayudan a cubrir la ingesta diaria recomendada (IDR).En los alimentos con procesos mínimos no hay afectación al contenido nutrimental.

Desventajas

Algunos procesos de conservación de alimentos requieren añadir azúcar, sal o grasa para lograr una mejor conservación. Y esto por supuesto incrementa el contenido de azúcar, sal y grasa en la dieta de los individuos.Existen muchos alimentos procesados que contienen una elevada cantidad de calorías provenientes de hidratos de carbono y grasa, pero poco contenido de proteína, vitaminas y minerales.

Las técnicas de procesamiento de alimentos han sido parte de la innovación para la producción, conservación y distribución de alimentos. Así que podemos ganar mucho con las ventajas que ello confiere, pero es muy importante que nuestra dieta no se base exclusivamente en alimentos procesados. Es necesario promover una alimentación natural o de procesamiento mínimo. (procesados) 

ventajas:

La no utilización de herbicidas o pesticidas químicos.Cuidado del medio ambiente al no utilizar químicos, desechos tóxicos, ni contaminación del aire, suelo o agua con productos que puedan afectar la biodiversidad.Los animales no reciben antibióticas ni hormonas. Se favorece el crecimiento en estados de semilibertad, las carnes son mas magras.Se respetan los tiempos de desarrollo de las plantas, cereales y frutas. Logrando obtener mayores concentraciones de minerales y de vitaminas.Los alimentos no contienen productos químicos o sintéticos que puedan trasladarse al ser humano y afectar su salud.Se encuentra prohibido el uso de irradiación de los alimentos, en especial la carne, evitando cualquier tipo de mutación.La no utilización de semillas trangenicas lo cual impide que estas se dispersen contaminando otros cultivos.
Desventajas 
Una menor vida útil de los alimentos por falta de conservantes químicos.Los productos son mucho mas caros que los tradicionales, por la escasez de oferta, por los tiempos productivos, y por la menor densidad de los cultivos o crías.Una menor oferta de producto provenientes de destinos alejados, por su impacto en el medio ambiente.Los productos certificados orgánicos son limitados y reducido a unas pocas familias de productos. (naturales)

Answer 2

Respuesta:

los naturales

son saludables

Procesados

duran mas

Explicación: