Question

formula química de harina de trigo

Answer 1

La harina es un compuesto orgánico que se extrae por molienda del trigo. 
El trigo tiene como componentes la cáscara o salvado, almidón y el gérmen. 
El gérmen que es 2-3% del grano contiene las vitaminas y los nutrientes que alimentarían al grano, cuando este germine. Acá tenes montón de formulas de vitaminas y aceites que no se cuelen citar. 
El salvado, se suele desechar de la harina y es fibra (entiendase celulosa, ahí podes buscar un fórmula química). 
En lo que respecta al almindón podes buscar la formula en un libro de química orgánica, en la parte de los polisacáridos. 

Answer 2

Respuesta:

La harina de trigo se compone de almidones en su forma polimérica y tiene una fórmula química de (C6H10O5) n. La n se refiere a un enlace, ya que la fórmula química dada es el compuesto básico para harina de trigo, aunque la harina de trigo tendrá típicamente más de uno de estos compuestos químicos conectados entre sí. El almidón es un carbohidrato y puede clasificarse como una amilasa.