• Asignatura: Salud
  • Autor: lanena371
  • hace 9 años

que es sorbato de potacio

Respuestas

Respuesta dada por: ViktoriaLennon
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Es la sal de potasio del ácido sórbico comúnmente utilizado como conservante. Se encuentra de forma natural en algunos frutos. Se usa en la industria alimenticia porque es más soluble en agua que el ácido sórbico.
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