Question

por que usamos termos para mantener caliente el agua para el mate

Answer 1

Un termo, es un recipiente que se utiliza para mantener la temperatura de un fluido, aunque tiene muchos nombres dependiendo de los países varía, comúnmente se le conoce también como Vaso Dewer

Básicamente es una vasija de vidrio en un contenedor plástico o metálico, separados por un vacío, para que no se dañe.

en sí se lo utiliza para que se mantenga calente