la liberación de la energía de los alimentos debe realizarse gradualmente, de no ser así ¿que ocurriría?
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La liberación de energía de los alimentos debe realizarse gradualmente ya que estos pasan por un proceso de oxidación (gradual también), para permitir la liberación de esa energía que contribuirá en la formación, nuevamente del ATP (adenosín Trifosfato) y mantener así un suministro continuo de este, que representa el principal elemento energético en el metabolismo pues con dicha molécula se intercambia la energía en los organismo vivos, mediante él se transporta la energía a los tejidos y órganos que la requieran.
El ATP constituye la fuente principal de energía en las funciones celulares, por eso es vital su formación.
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