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Con el nombre terpeno se conoce a un grupo importante de componenetes vegetales que tiene un origen biosintètico comùn. Dan coloración a los órganos vegetales y participan en la síntesis de las vitaminas A, K Y E... un ejemplo el color anaranjado de la zanahoria.
Algunos terpenos que se consideran como nutrientes: retinaldehìdo, el retinol, los carotenos, los tocoferoles, las quenonas y las ubiquinonas Se utiliza el tèrmino vitamina A para el retinol y los carotenos; vitamina E para los tocoferoles y vitamina K para las quinonas. La vitamina A participa en el ciclo visual, que perminte la adpataciòn de los bastones retinianos a la oscuridad; manteniminetos de epitelios; respuesta inmunitaria; el gusto: la audiciòn y el crecimiento.
Algunos terpenos que se consideran como nutrientes: retinaldehìdo, el retinol, los carotenos, los tocoferoles, las quenonas y las ubiquinonas Se utiliza el tèrmino vitamina A para el retinol y los carotenos; vitamina E para los tocoferoles y vitamina K para las quinonas. La vitamina A participa en el ciclo visual, que perminte la adpataciòn de los bastones retinianos a la oscuridad; manteniminetos de epitelios; respuesta inmunitaria; el gusto: la audiciòn y el crecimiento.
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