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La colada morada, es una tradición indígena de la Región Andina Ecuatoriana que se prepara en honor a los santos difuntos y se realizan en familias de cualquier condición social. Es una tradición traspasada de generación en generación. Respecto a las guaguas de pan, se comenta que antiguamente en los funerales indígenas era costumbre clavar una muñeca hecha de madera en las tumbas de los finados y ofrendarle comida, y eso seria el motivo de la tradición.
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