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La diferencia fundamental entre cazadores, agricultores y recolectores es el método por el cual obtenían el alimento y esto corresponde a su vez a distintos estadios de la evolución humana.
En el caso de cazadores y recolectares la manera de conseguir los recursos básicos es la mas primitiva, el primero emplea objetos punzantes (creados por él mismo) y el segundo recoge lo que considera primordial y útil en la naturaleza con sus manos o cualquier implemento sencillo. Por su parte, los agricultores son grupos sedentarios y desarrollan la práctica de domesticación de plantas; un proceso más laborioso y extendido.
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