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La utilización de las algas marinas como alimento y medicina se remonta al año 3000 a.c., cuando Shen Nung, un famoso médico oriental escribió un libro que contenía las bondades de las algas. Por otra parte, en la literatura griega y romana, también se mencionaba el valor nutritivo y las propiedades curativas de ciertas algas, así como su uso para alimentar caballos.
MM100:
muchas gracias JOSÉ
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