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si tu disuelves en agua sal o azúcar, su pH es de 7, es decir, neutro. No son ni ácidos no bases
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21
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Recordemos que el pH es la característica de un compuesto que nos permite saber si este es ácido, neutro o un base.
Según las medidas tenemos que el pH del azúcar tiene un valor entre 5-6 de pH, muy cercano al neutro que tiene un valor de 7, puede variar dependiendo de donde se extraiga la azúcar.
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