Question

El cultivo de la papa se originó en la cordillera andina, donde evolucionó y se cruzó con otras
plantas silvestres, lo que originó una gran variabilidad. Llegó a Europa en el siglo XVI por
dos vías diferentes: por España hacia 1570, y por las Islas Británicas entre 1588 y 1593,
desde donde se expandió por el resto del mundo.
Hoy en día, la papa constituye un alimento fundamental en la dieta del hombre. Además, se
emplea como planta forrajera* e industrial suministradora de alimento para el ganado y de
materia prima para la industria del almidón y del alcohol. En la Argentina, las principales
zonas de producción están ubicadas en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba,
Mendoza y Tucumán.
Características morfológicas
Es una planta herbácea, vivaz, dicotiledónea*, provista de un sistema aéreo y otro
subterráneo.
Tallos: son aéreos, gruesos, fuertes y angulosos. Al principio son erguidos y con el desarrollo
se van extendiendo hacia el suelo. Su altura varía entre 0,5 y 1m. Son de color verde pardo.
Raíces: son fibrosas, muy ramificadas, finas y largas. Tienen un débil poder de penetración y
solo adquieren un buen desarrollo en un suelo mullido. Rizomas: son tallos subterráneos. Los
rizomas producen unos hinchamientos denominados tubérculos, que pueden ser ovales o
redondeados.
Tubérculos: son los órganos comestibles de la papa. Están formados por tejido, donde se
acumulan las reservas de almidón. En el tubérculo se sitúan unas emas* de crecimiento
llamadas "ojos".
Hojas: son compuestas, con folíolos* primarios, secundarios e intercalares*. Las nervaduras
de las hojas son reticuladas*, con una densidad mayor en los nervios y en los bordes del
limbo.
Inflorescencias: están situadas en la extremidad del tallo y sostenidas por un escapo* floral.
Las flores tienen un color blanco, rosado o violeta.
Frutos: tienen forma de baya verde, miden de 1 a 3 cm de diámetro y se tornan amarillos al
madurar.
Exigencias del cultivo
Clima: es una planta de clima templado-frío. El frío excesivo la perjudica especialmente, ya
que los tubérculos quedan pequeños y sin desarrollar. Si la temperatura es demasiado elevada,
favorece el desarrollo de plagas y enfermedades.
Humedad: la humedad moderada es un factor muy importante para el éxito del cultivo. La
humedad excesiva durante la germinación del tubérculo y en el período desde la aparición de
las flores hasta la maduración resulta nociva.
Suelo: es una planta poco exigente con respecto a las condiciones del suelo; solo le afectan
los terrenos compactados y pedregosos, ya que los órganos subterráneos no pueden
desarrollarse libremente al encontrar un obstáculo mecánico en la tierra.
Prefiere los suelos ligeros o semiligeros, arenosos-arcillosos, ricos en humus y profundos.
Soporta el pH* ácido entre 5,5-6. Esta circunstancia se suele dar más en los terrenos
arenosos.
Glosario
planta forrajera: vegetales destinados a la alimentación del ganado.
dicotiledónea: se dice de los vegetales cuyo embrión tiene dos cotiledones.
yema: brote vegetal embrionario.
folíolo: cada una de las hojuelas de una hoja compuesta.
intercalar: interpuesto, colocado entre otras cosas.
reticulado: en forma de red.
escapo: tallo herbáceo que arranca de la parte baja del vegetal y lleva las flores en su parte
superior.
pH: índice que expresa el grado de acidez o alcalinidad de una disolución.
Actividad:
a) Dar un ejemplo de explicación causal presente en el texto.
b) ¿En qué parte del texto hay descripción con función explicativa?
c) Extraer del texto una definición (no cuentan las definiciones del glosario).
d) ¿En qué parte del texto se podría agregar la siguiente reformulación "es decir,
presentan forma de red"?
e) ¿Aparece alguna ilustración en el texto? ¿Podría suprimirse la imagen sin pérdida de
información?
f) ¿En qué parte del texto se puede introducir el siguiente ejemplo: "Hay más de 3000
variedades de papas en el mundo. La variedad Spunta es la más producida en
Argentina y representa el mayor consumo."?

Answer 1

Respuesta:

Leyendo todo y sin desconsentracion

Explicación:

Puedes hacerlos chauuuu(-: