2.- Defina glucólisis, fermentación, ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa [1,6]. Indique en qué parte de la
célula eucariótica se realiza cada uno de estos procesos [0,4].
Prueba de Selectividad, Andalucia, Septiembre 2011-2012 Modelo 6, BIOLOGIA
Respuestas
- La glucólisis es la vía metabólica del citosol en la que la glucosa es degradada con la finalidad de obtener energía para la célula. Los productos de la glucólisis son: Dos moléculas de ATP, dos moléculas de NADH y dos de piruvato. La glucólisis no requiere de oxígeno a pesar de que muchos organismos vivos realizan este proceso durante la respiración celular.
- La fermentación es una degradación anaeróbica de la glucosa siendo una estrategia utilizada principalmente por bacterias. Es un proceso catabólico que tampoco requiere de oxígeno, por lo que el aceptor final de los electrones del NADH producido en la glucólisis es un compuesto orgánico. La fermentación puede modificar alimentos añadiendo nutrientes o bien quitando antinutrientes.
- El Ciclo de Krebs es la vía metabólica central en todos los organismos que realizan respiración celular o también llamados aerobios, donde se libera energía en forma de ATP y oxida grupos acetilo hasta convertirlos en CO2. Además de esto, es precursor para muchas biomoléculas y algunos aminoácidos.
- La fosforilación oxidativa, por su parte, es el proceso de síntesis de ATP gracias a la energía proveniente de un gradiente de protón-motriz creado a partir de la actividad de la cadena de transporte de electrones que se encuentra en la membrana de la mitocondria.
Estos procesos se realizan en los siguientes espacios: Tanto la glucólisis como la fermentación se realizan en el citosol; el ciclo de Krebs se realiza en la matriz mitocondrial y la fosforilación oxidativa en la membrana mitocondrial interna.
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