Question

4.- La tripsina es una enzima proteolítica que solamente cataliza la hidrólisis de los enlaces peptídicos
en los que el grupo carboxilo es aportado por la lisina o la arginina. Con estos datos escriba los
péptidos que se obtienen [0,5], indicando los grupos funcionales [0,5], como resultado de la acción de
la tripsina, sobre el siguiente polipéptido: NH2-Ala-Gly-Val-Trp-Ile-Gly-Arg-Cys-Cys-Met-Trp-COOH.

Razone la respuesta.


Prueba de Selectividad, Andalucia, Junio 2013-2014, BIOLOGIA

Answer 1

La tripsina como enzima proteolítica, tiene la función de actuar sobre el enlace peptídico existente entre la Arginina (Arg) y la Cisteína (Cys), de manera que se obtienen los siguientes péptidos:

NH2-Ala-Gly-Val-Trp-Ile-Gly-Arg-COOH

NH2-Cys-Cys-Met-Trp-COOH

Prueba de Selectividad, Andalucia, Junio 2013-2014, BIOLOGIA