Question

Cuantos y cuáles factores de descomposición de la leche hay ?​

Answer 1

Respuesta:

Cuales, FACTORES FÍSICOS: 1.1-Lesiones físicas: Estas pueden ser por golpes, presiones, congelación, deshidratación o radiación. 1.2-Luz: Entre los efectos que puede causar en los alimentos, se destaca la destrucción de vitaminas, tales como la A, D, K, B1, B2, B6, B12 y Acido fólico que son muy sensibles a la luz.

Explicación:

espero te sirva

Answer 2

Respuesta:

El principal factor es la evaporación del agua, componente principal de la mayor parte de los alimentos rápidamente alterable.

Junto a la temperatura la humedad ejerce una fuerte influencia en la conservación de alimentos.

Corona?