Question

4. En el laboratorio se tienen 4 tubos de ensayo con 4 moléculas glucídicas diferentes: glucosa, lactosa, sacarosa y
almidón. Tras una serie de pruebas se determina que las moléculas que se distribuyen en los tubos A, B, C y D
presentan las siguientes características:

Tubo A: sabor dulce + poder reductor + soluble en agua + no hidrolizable
Tubo B: no sabor dulce + no poder reductor + no soluble en agua + hidrolizable
Tubo C: sabor dulce + poder reductor + soluble en agua + hidrolizable
Tubo D: sabor dulce + no poder reductor + soluble en agua + hidrolizable

Explique razonadamente a qué tubo pertenece cada molécula [1].


Prueba de Selectividad, Comunidad de Andalucia, Septiembre 2015-2016, Modelo 1, BIOLOGIA

Answer 1

4. En el laboratorio se tienen 4 tubos de ensayo con 4 moléculas glucídicas diferentes: glucosa, lactosa, sacarosa y almidón. Tras una serie de pruebas se determina que las moléculas que se distribuyen en los tubos A, B, C y D
presentan las siguientes características:

Tubo A: sabor dulce + poder reductor + soluble en agua + no hidrolizable
Tubo B: no sabor dulce + no poder reductor + no soluble en agua + hidrolizable
Tubo C: sabor dulce + poder reductor + soluble en agua + hidrolizable
Tubo D: sabor dulce + no poder reductor + soluble en agua + hidrolizable.

Explique razonadamente a qué tubo pertenece cada molécula [1].

Solución: (ver imagen adjunta)


PRUEBA DE SELECTIVIDAD. COMUNIDAD DE ANDALUCIA. SEPTIEMBRE 2015-2016. MODELO 1. BIOLOGÍA