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Carbohidratos:
Son azúcares (glúcidos), que constituyen la forma principal de recurso energético del cuerpo humano, y se consumen principalmente en forma de fibras, almidones o azúcares directamente
Ejemplos de Carbohidratos:
>Cereales
>Pan
>Frutas
>Lácteos
>Miel
>Legumbres
Lípidos o grasas:
Son moléculas diversas, más complejas y de más difícil descomposición que los carbohidratos, insolubles al agua y de amplia utilización en el cuerpo humano.
>Mantequilla
>Carne roja
>Aceite vegetal
>Huevos
>Leche entera
>Soya
Proteínas o prótidos. Son las biomoléculas fundamentales y más versátiles que existen, compuestas por cadenas lineales de aminoácidos.
>Huevos
>Leche o Yogurt
>Carne de cerdo sin grasa
>Legumbres
>Gelatina
>Embutidos
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