¿POR SUS PROPIEDADES QUÍMICAS LAS GOTAS DEL JUGO DEL LIMÓN PUEDE PREVENIR LA OXIDACIÓN DE ALGUNOS ALIMENTOS?
es para ahoritaaaaaa xfisssss
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El limón (citrus limon) es uno de los ingredientes que más usamos en la comida y uno de los que más propiedades tiene.
Explicación:
El limón es uno de esos alimentos que evitan la oxidación, ya que contiene ácido ascórbico (vitamina C).
A este proceso de oxidación se lo conoce como pardeamiento enzimático y, aunque puede frenarse o impedirse de forma industrial, un par de gotas de jugo de limón pueden ayudarte a evitar la oxidación y el cambio físico de las frutas y verduras que esta supone.
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el limón citrus limón es uno de los ingredientes que más usamos en la comidas y uno de los q más propiedades tiene
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