Question

• ¿Qué factores participan en este proceso de oscurecimiento u oxidación de los alimentos?
• El área que se oscurece del alimento, ¿constituye una causa o un efecto?​

Answer 1

Respuesta:

La oxidación , el microorganismo , enzimas , la humedad , la luz y la temperatura .

Explicación:

Answer 2

espero que te ayuda

Explicación:

Los factores: Luz , oxsijeno , airé agua y frutas