Question

qué sucederá con la acción enzimática de la pésima si un investigador modifica el pH del estómago haciendo un muy ácido​

Answer 1

Respuesta:

La mayoría de los enzimas son muy sensibles a los cambios de pH. ... Como ligeros cambios del pH pueden provocar la desnaturalización de la proteína, los seres vivos han desarrollado sistemas más o menos complejos para mantener estable el pH intracelular: Los amortiguadores fisiológicos.

Espero que te sirva en algo UwU.