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El guiso de quinua con jurel proviene principalmente de Perú, específicamente de la región de la sierra.
La quinua es uno de los platos típicos de la Sierra peruana, es decir, es considerado parte de la cultura de todos los habitantes de la zona.
Es importante resaltar que la quinua es un tipo de grano muy similar al arroz y el jurel es un tipo de pescado sin espinas muy fresco.
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de peru de la parte de la sierra :) de region sur ;>
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espero aver ayudado!
coronita pls ..
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