Question

ayuda xfa qe no entiendo mi propia pregunta o nc si lo pueden cambiar DX

Answer 1

Respuesta:

Entre los factores que afectan el proceso de fermenta- ción están: la temperatura, la concentración de sustrato, el pH, la concentración de nutrientes entre otros [1, 2, 5, 15, 16]. ... Estos factores pueden controlarse para influir positivamente sobre la calidad de la bebida y sobre el rendimiento del proceso.