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nos podríamos enfermar
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Alimentos constructores, lo que no debe faltar en tu menú diario
Alimentos constructores, lo que no debe faltar en tu menú diario
Los alimentos constructores son esenciales para la restauración y formación de tejidos. Estos son sus beneficios en tu alimentación diaria.
Los alimentos constructores son aquellos ricos en proteínas, sustancias indispensables en la formación de tejidos. Por esta razón, su consumo en la calidad y cantidad adecuadas, es esencial para mantener una alimentación saludable (Informe de expertos sobre dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas, 2003).
Además, ¿Sabías que después del agua, tu organismo se compone principalmente de proteínas por lo que son necesarias para su funcionamiento? No te preocupes, si no sabes cómo incluir alimentos constructores en tu alimentación, en Nestlé Contigo te explicamos cómo hacerlo para que mantengas hábitos de vida saludable.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial para la Salud (OMS), la ingesta de proteínas recomendada para un adulto promedio es de 15 por ciento del total de calorías diarias o de 0,8 gramos por cada kilogramo de peso (Informe de expertos sobre dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas, 2003).
Alimentos constructores de origen animal recomendados
Huevo
Contiene un alto porcentaje de aminoácidos que van directamente a la formación de los músculos.
Provee la energía necesaria para realizar actividades físicas al estimular el metabolismo.
Ayuda en la recuperación del desgaste muscular.
Contribuye a la mineralización de los huesos.
Pescado
Sus proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales en las proporciones que el organismo necesita.
Fuente de ácidos Omega-3 que tienen acción antiinflamatoria y ayudan en los estados de fatiga.
Ayuda en la producción de triptófano, un aminoácido imprescindible para la formación de la sangre.
Los pescados azules, como las sardinas, estimulan el correcto funcionamiento cerebral.
Lácteos
Tienen un alto contenido de leucina (aminoácido promotor del crecimiento) y de cisteína (aminoácido que aumenta los niveles de antioxidantes).
Incrementan la fuerza física al desarrollar fibra muscular y liberar hormonas que impulsan el crecimiento de los músculos.
Aceleran el metabolismo por su capacidad para hacer uso de los aminoácidos rápidamente.
Carnes
El organismo aprovecha la mayor parte de sus aminoácidos, hasta en 94 por ciento.
Fuente de sarcosina, sustancia que mejora el nivel muscular, al suministrar energía rápidamente.
Apoya el metabolismo de la grasa, lo que resulta beneficioso para los atletas.
Acelera la recuperación de los tejidos a causa del desgaste causado por el exceso de ejercicio físico.
Su alto contenido de zinc y magnesio aceleran la síntesis de proteínas y el crecimiento muscular.
Alimentos constructores de origen vegetal recomendados
Legumbres como fríjoles, lentejas, garbanzos y arvejas
Aportan saciedad, por lo que son una excelente alternativa para controlar el peso en la porción adecuada.
Favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso central y la salud de los tejidos.
Cereales como maíz, avena, cebada y arroz integral
Explicación:
coronap plis lo intente haser peqeño