• Asignatura: Castellano
  • Autor: jhonjuansaulpet
  • hace 9 años

El colágeno, en la cocción se convierte en gelatina.
.Cuando cocinas pollo o carne, ¿has notado la presencia de esta gelatina? ¿En que lugares?

Respuestas

Respuesta dada por: jamyrojasber2882
3
en la primera pregunta SI
y en la segunda pregunta en superficie o parte de arriba o de encima 

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