Question

¿Cual es la función del azúcar en la reproducción de las levaduras? ¿Qué les parece que sucedería si no se utilizara? ¿Por qué?

Answer 1

Respuesta:

La levadura es un ser microscópico que necesita azúcar para vivir. Consume azúcar y en su lugar produce un gas llamado dióxido de carbono que se emplea, por ejemplo, al hacer pan: el gas hace que la masa suba, con lo que al cocerla queda más ligera y esponjosa.

Explicación:

Para cocinar se puede utilizar levadura fresca o seca.