Consideran que debemos tener en cuenta los potenciales riesgos de la biotecnología por qué.

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La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) reconoce la preocupación por los riesgos potenciales que plantean algunos aspectos de la biotecnología, como son los efectos en la salud humana y de los animales y de las consecuencias ambientales. Señala que hay que actuar con precaución para reducir los riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a otra, de crear nuevas toxinas o de transferir compuestos alérgenos de una especie a otra, lo que podría dar lugar a reacciones alérgicas imprevistas. Entre los riesgos para el medio ambiente señala la posibilidad de cruzamientos que podrían dar lugar al desarrollo de malas hierbas más agresivas o de parientes silvestres con mayor resistencia a las enfermedades o provocar tensiones ambientales, trastornando el equilibrio del ecosistema. También se puede perder la biodiversidad, como consecuencia del desplazamiento de cultivos tradicionales por un pequeño número de cultivos.

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