saben khe es la thayacha y como se produce
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La thayacha es un helado andino, a veces descrito como un aperitivo, muy popular durante las épocas más gélidas que se presentan durante los meses de mayo, junio y julio, típica en las zonas altiplánicas. Se trata de tubérculos dulces como la oca y el isaño congelados.
Explicación:
Para la producción de la thayacha se requiere el isaño en la cantidad deseada. ... Posteriormente, se las sancochan y algunos prefieren agregar azúcar para mejorar el sabor del isaño que a veces es agrio. Luego de cocidos, se deja enfriar para después colocarlos sobre una tela. Después se aplana cada unidad.
Tipo
Postre
Ingredientes
Isaño u oca, canela (opcional), clavo de olor (opcional)
Distribución
Andina: sureste de Bolivia, norte de Chile, sur de Perú
Nutrientes
Proteínas 15%, carbohidratos 20%, vitaminas C y B, fibra, calcio, fósforo, hierro y ácido ascórbico
Respuesta:
Para que sirve:
La temporada del frío es aprovechada para la elaboración del helado de isaño o maswa, que es un tubérculo que se usa para tratar malestares como la próstata.
Producción :
Para la producción del helado andino, la gente no requiere de refrigeradoras y congeladoras; pues solo basta colocarlo fuera de un ambiente y en días que se registrarán bajas temperaturas.
Explicación:
me das coronita piisss ❤️❤️