Question

2 ejemplos de catálisis enzimáticos que ocurran en la naturaleza doy corona a la mejor respuesta.​

Answer 1

Respuesta:

En la catálisis enzimática se usan enzimas que son catalizadores biológicos de alto peso molecular. Como ejemplo tenemos al pardeamiento enzimático deseado en el café, el cacao y el té por el mejoramiento que se produce en las características organolépticas y no deseado en las frutas.

Explicación:

espero que te ayude