• Asignatura: Castellano
  • Autor: PeruChan97
  • hace 2 años
< >

esta pregunta es solo para peruanos
¿por que la papa se debe desidratar para hacer el chuño?

PeruChan97: no sabia que curso poner :v

Respuestas

Respuesta dada por: martinyak68
1

Respuesta:

Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.

Explicación:

espero que te ayude , un saludo bro

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