• Asignatura: Salud
  • Autor: Anónimo
  • hace 1 año

¿Qué es el secado de alimentos?

Respuestas

Respuesta dada por: juancalotero
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Respuesta:

El secado es un método de conservación de alimentos, consistente en extraer el agua de estos, lo que inhibe la proliferación de microorganismos y dificulta la putrefacción. El secado de alimentos mediante el sol y el viento para evitar su deterioro ha sido practicado desde la antigüedad.

Explicación:

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