Respuestas
Respuesta:
- La mayor parte de la superficie del evaporador debe estar en contacto con vapor saturado húmedo y, si es posible, con líquido refrigerante en ebullición, mejorando así el coeficiente de transmisión de calor.
- La vaporización del fluido debe hacerse preferentemente por ebullición, condición que ratifica a la anterior.
- El vapor debe salir saturado seco hacia el compresor. En caso negativo se colocará un separador de líquido.
- El fluido circulará por el evaporador produciendo una pérdida de carga mínima, pero con velocidad suficiente para originar una buena transmisión de calor.
- En su seno deben separarse del fluido frigorígeno todas las impurezas, incluso el aceite de los oleo solubles.
- Debe presentar estanqueidad y solidez respecto al refrigerante utilizado.
Constructivas:
- Su construcción debe ser sencilla, simple de ejecución y de modo de operación, siendo su precio bajo.
- Debe ser resistente a la corrosión.
Higiénicas y de mantenimiento:
- Ser de fácil limpieza y, en su caso, de desescarche; acceso fácil para inspección, limpieza y disponibilidad para purgar aceite, lo que repercutirá en un bajo coste de mantenimiento.