• Asignatura: Química
  • Autor: nene04022002
  • hace 9 años

10 alimentos acidos con su formula quimica

Respuestas

Respuesta dada por: Nallelicardona8
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1. Ácido Nítrico HNO3:Se trata de un compuesto líquido que se obtiene de la mezcla de peróxido de nitrógeno y agua, obteniéndose entonces una mezcla ácida altamente tóxica y corrosiva.

2. Ácido Clorhídrico o muriático HCL: Es altamente corrosivo, se usa industrialmente y además el sistema digestivo lo produce para la degradación de los alimentos, se trata de una solución líquida de cloruro de hidrógeno.

3. Ácido Fosfórico H3PO3: Suele ser obtenido a partir de anhídrido carbónico, e intervienen en varias funciones metabólicas.

4. Ácido Cítrico C6H8O7: Se trata de un ácido orgánico que interviene en varias funciones metabólicas y es abundante en diversos alimentos de origen vegetal (en especial en frutas cítricas), de donde el organismo lo puede adquirir al comer.

5. Ácido Sulfúrico H2SO4: Es altamente corrosivo, por lo que se utiliza mucho en la industria y en labores como la de destapar drenajes, así como para la síntesis de otros ácidos, y en los procesos de refinado de varios metales.

6. Ácido Bórico H3BO3: El ácido bórico surge tras la reacción del tetrabirato sódico decahidrato, con un ácido inorgánico (comúnmente con el ácido clorhídrico). Suele utilizarse como insecticida, antiséptico y para la conservación de alimentos.

7. Ácido Acetil Salicílico C8H6O4: Se trata de uno de los ácidos que tienen funciones clínicas, el ácido acetil salicílico es la aspirina, se usa para tratar el dolor, fiebre y para otros usos médicos.

8. Ácido Acético C2H4O2: Es aquel que se forma cuando la fermentación de los azúcares que formaron alcohol es demasiada, el ácido acético es el vinagre y posee un sabor agrio.

9. Ácido Láctico C3H6O3: Es uno de los ácidos orgánicos que produce el propio organismo, por ejemplo tras realizar esfuerzos físicos luego de los procesos de metabolización de los carbohidratos, siendo que este ácido se encuentra también en sustancias como la leche (de ahí el nombre).

10. Ácido Benzoico C6H5-COOH: Es utilizado para la conservación de alimentos, en perfumería, y en otros usos industriales. Suele presentarse en estado sólido en forma de sales, ya que su disolución en agua es muy leve (al menos que esta se encuentre caliente, siendo entonces que su solubilidad se incrementa).

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