Asignatura: Biología
Autor: gelipalencia
hace 2 años

¿Cuál es el nutriente principal del yogurt?

ladysusunaga: Rico en nutrientes
De forma general el yogur contiene proteínas muy útiles para el ser humano y con una mayor digestibilidad que la leche. Además, es una buena fuente de vitaminas del grupo B y A y una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc.

Respuestas

Respuesta dada por: mendiviljimenezbetsy

Respuesta:

Explicación:

La principal que encontramos es la caseína (80 % proteínas) y en mucha menor proporción lactoglobulina y lactoalbúmina. El contenido de proteínas en 100 gramos de yogur entero natural es de 3,5 g” explica Sanz. La caseína también contribuye a facilitar la digestión

Espero y te ayude

Respuesta dada por: kalagosmontoya

Respuesta:

De forma general el yogur contiene proteínas muy útiles para el ser humano y con una mayor digestibilidad que la leche. Además, es una buena fuente de vitaminas del grupo B y A y una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc.

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