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Según las vivencias de cada uno, puede evocar reciedumbre, bucolismo o dignidad. Pero siempre sugiere pobreza o, al menos, humildad. El campesinado, ese concepto que algunos libros escolares de Historia en España abordan como una figura del Medievo, sigue plenamente vigente. Los campesinos son casi la mitad de la población mundial y producen al menos el 70% de la comida, según datos de la FAO. Y son pobres. Siete de cada 10 pobres "viven y trabajan de forma habitual en el campo".
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