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Explicación:
- No produce deterioro dental. Infortunadamente, la mayoría del chocolate que se consume está mezclado con azúcar y se sabe que esta contribuye al deterioro dental. Cuando el chocolate se combina en dulces pegajosos, como caramelo o pasas cubiertas, aumenta la posibilidad del deterioro, pero no a causa de aquél. No tiene demasiada cafeína. Una onza de chocolate agridulce tiene entre 20 y 30 miligramos; una onza de chocolate de leche, entre 5 y 10 miligramos, y una taza de 8 onzas de cocoa, alrededor de 6 miligramos (cerca de la decimoquinta parte de la que tiene una taza de café instantáneo). No contiene colesterol, por ser un producto vegetal. Cuando se le agrega leche, ésta es la que contribuye con el colesterol.
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