• Asignatura: Biología
  • Autor: anagabis6
  • hace 2 años

Consulta un proceso que ocurra en los seres vivos y uno a nivel industrial que se vea afectado o dependa del pH

Respuestas

Respuesta dada por: Anónimo
3

Respuesta:

PH de medición en industria

Industria alimentaria

En la industria alimentaria, el pH se utiliza principalmente para regular las reacciones físicas y químicas requeridas para producir la comida y para prevenir el incremento de patógeno. Se ejemplifica esto mientras que produce la lechería y las bebidas alcohólicas mientras que implica la fermentación.  

Las levaduras y los moldes útiles que químicamente modifican los materiales de la entrada trabajan óptimo en los pHs específicos. Además, los valores de pH se deben vigilar para inhibir el incremento de los microorganismos patógenos que pueden causar los desperdicios de la comida o afectar al contrario el gusto y la calidad del producto final. Así, el equipo de medición exacto del pH puede asegurar calidad y concordancia del producto con reglas de seguridad alimentaria.

Explicación:

espero que tengas una excelente noche

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