A. ¿Qué relación tienen las imágenes con la información? B. ¿Cómo es considerada la quinua? C. ¿Por qué la quinua es un cultivo adaptable? D. ¿Cuál es la calidad nutritiva de la quinua? E ¿Por qué la quinua es un alimento milenario? F. ¿Qué países son los mayores productores quinua? 2. Explico: ¿Qué son los aminoácidos esenciales?
Respuestas
Desde que las Naciones Unidas declaró 2013 como el Año Internacional de
la Quinua (AIQ), el Estado Peruano creó una Comisión Multisectorial presidida por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) e integrada por diversas
entidades de los sectores público y privado, con lo que se inició una intensa
campaña de promoción del llamado «grano de oro», que representa el fruto del
esfuerzo de diversas comunidades altoandinas que lo cultivaron y preservaron
por generaciones hasta nuestros días, en armonía con la naturaleza; y dejaron
además sus valiosos conocimientos ancestrales.
Por ello, el MINAGRI en el marco de esta celebración, junto con los integrantes
de la Comisión Multisectorial, impulsó una serie de actividades y eventos nacionales e internacionales vinculados a la quinua, que han contribuido a mejorar
los ingresos de aproximadamente 80 000 pequeños y medianos agricultores del
Perú y demás agentes de la cadena agroproductiva (transformadores, comercializadores, proveedores de bienes y servicios, agentes vinculados a la gastronomía
y turismo, entre otros).
Además, la quinua, junto a otros granos andinos, se constituye en una valiosa alternativa para las familias de las zonas rurales, no solo por lograr un mejor
aprovechamiento de los agro ecosistemas andinos ante el cambio climático, sino
también por estar contribuyendo a mejorar la nutrición de sus consumidores.
La quinua representa un aporte fundamental del Perú a la seguridad alimentaria y nutricional del mundo y estamos convencidos de que el AIQ constituye un
hito que marcará su mejor aprovechamiento tanto por el país como por las demás
comunidades de los diversos continentes. Lo mismo ocurrirá con otros granos
andinos de gran valor alimenticio}
Respuesta:
Desde que las Naciones Unidas declaró 2013 como el Año Internacional de
la Quinua (AIQ), el Estado Peruano creó una Comisión Multisectorial presidida por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) e integrada por diversas
entidades de los sectores público y privado, con lo que se inició una intensa
campaña de promoción del llamado «grano de oro», que representa el fruto del
esfuerzo de diversas comunidades altoandinas que lo cultivaron y preservaron
por generaciones hasta nuestros días, en armonía con la naturaleza; y dejaron
además sus valiosos conocimientos ancestrales.
Por ello, el MINAGRI en el marco de esta celebración, junto con los integrantes
de la Comisión Multisectorial, impulsó una serie de actividades y eventos nacionales e internacionales vinculados a la quinua, que han contribuido a mejorar
los ingresos de aproximadamente 80 000 pequeños y medianos agricultores del
Perú y demás agentes de la cadena agroproductiva (transformadores, comercializadores, proveedores de bienes y servicios, agentes vinculados a la gastronomía
y turismo, entre otros).
Además, la quinua, junto a otros granos andinos, se constituye en una valiosa alternativa para las familias de las zonas rurales, no solo por lograr un mejor
aprovechamiento de los agro ecosistemas andinos ante el cambio climático, sino
también por estar contribuyendo a mejorar la nutrición de sus consumidores.
La quinua representa un aporte fundamental del Perú a la seguridad alimentaria y nutricional del mundo y estamos convencidos de que el AIQ constituye un
hito que marcará su mejor aprovechamiento tanto por el país como por las demás
comunidades de los diversos continentes. Lo mismo ocurrirá con otros granos
andinos de gran valor alimenticio}