• Asignatura: Biología
  • Autor: novoajazmin41
  • hace 2 años

que funcion tiene cada uno de los componentes del jugo gástrico?​

Respuestas

Respuesta dada por: alvayair47
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Respuesta:

Componentes inórgánicos

Agua: componente principal de la solución. Ácido clorhídrico (HCl): segregado por las células parietales u oxínticas. Realiza la función de desnaturalización de las proteínas, actúa como medio esterilizador de bacterias. Activa el pepsinogeno para volverlo pepsina y cumpla su función lítica.

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