• Asignatura: Salud
  • Autor: andreameza05
  • hace 2 años

Identifica las funciones de nutrición, metabolismo y valor calórico de los alimentos​

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Respuesta dada por: Anónimo
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Denominamos valor energético o calórico de un alimento a la cantidad de energía que se produce cuando es totalmente oxidado o metabolizado para producir dióxido de carbono y agua. Todos los alimentos son potenciales administradores de energía pero en cantidades diferentes según su variable contenido de macronutrientesEl valor energético o valor calórico de un alimento es proporcional a la cantidad de energía que puede proporcionar al quemarse en presencia de oxígeno. Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua. ... = 1.000 calorías).

espero averte ayudado corona porfa✨❤️ lindo día

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