Question

porque la realizacion de una mermelada es una transformacion fisica primero y quimica luego

Answer 1

La realización de mermelada es una transformación física ya que es una mezcla de uno o varios componentes en donde las propiedades químicas no cambian debido a que las sustancias no interaccionan químicamente entre sí.

Luego pasa por un proceso químico ya que reacciona con otras sustancias para su conservación y mantenimiento con el fin de que no se descomponga de forma rápida.