A José le gusta la cebolla cocida que se pone sobre la pizza porque tiene un sabor más dulce que cuando está cortada en la ensalada.
es un cambio físico o químico?
Respuestas
Respuesta dada por:
3
Respuesta:
es cambio quimico
ELEMENTO CAMBIO FÍSICO CAMBIO QUÍMICO
CEBOLLA PICARLA COCIDAS
ARROZ LAVARLAS COCINARLA
TOMATE ENSALADA SALSA DE TOMATE
Explicación:
Durante la cocción los alimentos sufren trasformaciones físicas que afectan al aspecto, textura, color, olor, sabor, volumen y consistencia. Estos cambios tienen como objetivo mejorar las características sensoriales de lo que comemos
pd : traje otros ejemplos
jauzaflorencia:
muchas gracias me salvaste!!
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