Question

procedimiento de conclusión de una chocolatada fría y otra caliente​

Answer 1

Respuesta:

chocolatada caliente , procedimiento : Echa agua caliente en la taza.

Añade una cucharada de chocolate y mezcla con la cuchara.

Levanta la taza de la mesa y sin sacar la cuchara de la taza golpea con ella, repetidamente, su base. Notarás que el sonido se va haciendo más agudo. Comprueba que también se obtienen buenos resultados golpeando el borde de la taza.

Remueve de nuevo con la cuchara y repite el experimento. El efecto volverá a producirse, aunque de forma menos notable.

chocolatada fría : Tuesta los granos de cacao y cuando empiece a desprenderse la cáscara, retira.

Pela el cacao y deja enfriar.

Muele los granos y la canela hasta obtener un polvo.

Mueve hasta disolver y bate con el molinillo hasta formar mucha espuma.

Vierte el agua y deshaz con las manos.

Cuela y añade el azúcar.

Mezcla con la combinación e integra muy bien.